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ミネラル海塩ぬちまーす

沖縄（普天間）の代理店さんから、沖縄のミネラル海塩「ぬちまーす」を頂きました。
沖縄の海水100％が原料だそうです。

この「ぬちまーす」の特徴は、ミネラル含有種類が世界一であること。空中で結晶化させる特許製法で、ミネラルを失うことなく塩に出来るのだとか。
成分表示を見てみると、ホウ素もちょっぴり入ってます。

試しに何度か料理の味付けに使ってみましたが、普通の塩のようなザラザラ感は全くなく、塩辛さもありません。身体に良さそうなまろやかさです。

沖縄の長寿の秘密は海のミネラルの恩恵という話もありますし、この「ぬちまーす」で長生きしたいと思います。

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